あん肝、別名「海のフォアグラ」。
血液をサラサラにするだけでなくDHA、EPA、ビタミンA、E、亜鉛も豊富なので皮膚トラブルを改善してくれるという美容にもGOODなニクいやつです。
とはいえ、あん肝は血抜きなど手間がかかるし、「食べるなら外で」という人は多いでしょう。
とはいえ、外で食べるとなるとお高いし、安い店だと血なまぐさかったり(´・ω・｀)
お酒のアテにはぴったりだけど、食べる機会の少ない「あん肝」が‥
なんと‥なんと缶詰になりました！！！！！
あん肝好き、美容マニアには願ってもないハッピーニュースです(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ!!
というわけで、実際にあん肝缶を食べてみたので、味などリアルな感想をご紹介します。
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マルハニチロの「あん肝」缶を買ってみた
年末年始、おつまみがなくなってコンビニに走ったところ‥
すごいものを発見してしまいました。
マルハニチロから出ている「あん肝」缶！！
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あん肝って普通、居酒屋で食べるものだと思ってました。
でも、結構あん肝ってお高い。
それに、たくさん手軽に食べたいと思っても、血抜きなどの処理が面倒なのでなかなかやる気にならないんですよね。
そんな訳で、最近は大好きなあん肝を食べる機会が減っていたんですが、
なんとこの「あん肝缶」、1個でたったの450円！！
ワンコイン以下です。
ワンコインだしても50円もお釣りが来る‥！すごい‥！
ということで、早速買ってみたので試食レポートです(*ﾟ∀ﾟ)
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中身は意外とぎっしり
パカっと缶のプルタブをつまんで開けると、大きな肝が２つ。
ゴロンと入っています。
450円なのでもっと身が小さいかと心配していたんですが、想像より大きくてホッ。
肝のまわりには透明なゼリーがぎっちり詰まっています。
何のゼリーだろう？
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さっぱりしたゼリーとあん肝の濃厚なコクが絶妙！これで450円は安い！
食べてみると、ゼリーはふんわり出汁の香りがしました。
酸味や苦味、エグミなどはないです。あん肝と一緒に食べて、口の中をさっぱりさせるのかも。
あん肝自体は魚臭さがまったくなく、血も全然入ってません。
しっかり、肝の旨みと濃厚なコクだけが詰まっています。
まったり、舌にまとわりつく美味さがたまりません。
くう〜〜〜〜幸せ！(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
これと日本酒の熱燗があったら、さながら小料理屋ですね。
お酒のアテだけでなく、パスタ・ソテー・ディップなど他の料理にも使えてよさげ
あん肝缶を使った料理を調べてみると、パスタに入れたり、ソテーにしたり、ディップソースにしたり‥色んな使い方があるようです。
超濃厚！あん肝クリームパスタ by おおたけめし
あん肝トマトパスタ by mimimegu
あん肝のソテー フォアグラ風 by カイスケ
ディップソースのレシピは、「あん肝の焼き味噌ディップ」がおいしそうでした(*ﾟ∀ﾟ)
私はあん肝の焼き味噌ディップを作ってみたいので、作ったらまた追記しますね〜！( ´∀｀)
ぜひぜひ皆さんもあん肝缶を手に入れて、いろいろ食べ方を楽しんでみてください〜！！
あん肝缶、うますぎ＆安すぎなので大人買いしたい！