藤沢No1のコスパを誇る、おすすめダイニングバーといえば「SAFRA（サフラ）」。
新鮮な魚介類、肉、そして野菜。素材にこだわった個性的な料理がずらりと揃っています。
しかも料理の質は高いのに、価格がめちゃんこ安い！庶民に優しい！
今回は、そんな激ウマ料理をオシャレかつ格安で提供してくれるダイニングバー「SAFRA（サフラ）」をご紹介します。
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ダイニングバー「SAFRA（サフラ）」は、藤沢駅東口から徒歩4分
ダイニングバー「SAFRA（サフラ）」は、藤沢駅東口から徒歩4分のところにあります。
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緑豊かで個性的な外観がおしゃれ
藤沢駅東口からローソンの前を通り、村上春樹も愛したという居酒屋「久昇」の前を通り過ぎます。
ありました！緑豊かだなあ。アフリカとか南米系の香りがしますね。
いざ入店してみましょう！
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店内は意外と広々、手作り感溢れるあたたかな雰囲気
店内に入ると、ややいかつめのおじちゃんと個性的なファッションのおばちゃんが迎えてくれます。
左手に4人掛けの席が2組。
カウンターは6席くらいかな。意外と広いです。
レジ付近には、ワインのコルクで作られたキリンが堂々と立っています。その周りにも木彫りの小物や編み物がたくさん。
メニューは、本日のおすすめと定番メニューの２種類があるようです。
本日のおすすめには、刺身や肉類、ご飯ものも。どれも美味しそう。
定番メニューには、おつまみ、サラダ、フライ、グリル、オーブン、パスタ、ご飯ですね。デザートは残念ながらないです！甘いカクテルはたくさんあるんですが。
お酒の種類は、日本酒・焼酎からウィスキー、カクテル類までたくさん取り揃えられています。
本日のおすすめ、刺身が超新鮮！野菜もシャキパリ！肉も赤身多め♡
本日のおすすめをこれでもかと頼んでみました。
とろブリポン酢（550円）、牛ハツネギ塩焼き（600円）、牡蠣のリゾット（1000円）。そして、バルサミコ酢の酢豚（950円）。
まずは、とろブリポン酢（550円）です！
もうね、身がぷりっぷりなんです。くちに入れた瞬間、甘い脂がじゅわあっと舌の上に広がります。その脂を紅葉おろしとポン酢が爽やかに流していってくれる。
もう最高！口の中が秋一色になります。
めちゃくちゃ新鮮なので、全く臭みはないです。魚なのかな？と思うくらい。
次は、牛ハツネギ塩焼き（600円）。
ハツがプリプリ〜！！！肉厚です！！(●´ω｀●)
ネギ塩も味が濃すぎず、ちょうどよい塩梅。しかも肉がめっちゃ量多めなんです。600円でいいのかな？と申し訳なくなるくらい。
1人で食べるとかなりお腹いっぱいになれますよ。多分、普通のお店の1.5〜2人前くらいありそう。
牡蠣のリゾット（1000円）もきました！
これまた…牡蠣も飯も量が多い(*‘ω‘ *)デブ活が捗っちゃうな〜！！！ブヒブヒ
そして牡蠣がゴロンゴロン、これでもか！ってくらい入ってます。成人女性の親指1本ぶんサイズくらいの牡蠣が8個入ってました。多すぎ。こんなに入れてお店の経営的に大丈夫なのか…？
レモンとネギの爽やかな風味と、牡蠣のクリーミーさが絶妙なマッチングです。
そして最後は、バルサミコ酢の酢豚（950円）！
肉の大きさがデカイ！！！！
全部で10切れ以上ある5cm以上の暑さの豚肉、とにかく食べごたえ満点です。酢も効いてる！上品なお酢の香りが、湯気と共に立ち昇ってきます。
添えられたマッシュポテトはバターの風味がふんわり漂い、とってもまろやか。ザクッと堅めのパンもよく合います。
ちょっとオシャレに、でもリーズナブルに食べたいなら「SAFURA」
これだけ食べても、3,000円ちょっと！写真では分からないかもしれませんが、結構なボリュームです。
しかも、食事の質がすごくいい！もっと出してもいいな、と思うくらい上質な料理です。
これだけ新鮮な食材と丁寧な調理なら、都内だと今の価格の1.5倍はしますね。絶対。
おしゃれなだけじゃない、素材にも調理にも丁寧にこだわったダイニングバーでした。
毎日のおすすめ料理も楽しみだけど、定番メニューは全部制覇したいです！
ぜひ藤沢でおしゃれかつコスパのいい飲み屋さんはどこかないかな？と悩んだら、SAFRAにどうぞ(*‘ω‘ *)
次回予告 「一見アフリカ系？と思うけど、実はおしゃれな創作イタリアン。コスパは間違いなく藤沢No. 1です！」
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